Norvil. Se sitúa en un mercado de calidad receptivo a las nuevas tendencias

Prendas que aportan prestigio a la imagen de empresa

Sobre las prendas de hostelería con mayor demanda, Rocío González nos informa de que “tal vez el pantalón y la camisa para el servicio de sala de señora y caballero. Dentro de estas líneas de producto el cliente se interesa por las prendas que marcan una diferencia, por los diseños más actuales o por el colorido, los estampados y las rayas. También en vestuario de cocina empieza a aflorar la demanda de patronajes nuevos y colorido”.
A continuación, la directora de marketing nos habla de las nuevas colecciones de la firma: “En el mercado Norvil es sinónimo de calidad por lo que el distribuidor siempre dispensa una buena acogida a nuestras novedades.
Probablemente por nuestros comienzos como fabricantes de camisas, siga siendo éste el producto que cuenta con mejor aceptación. Ahora nuestra gama de prendas es amplísima y nuestro posicionamiento se basa en el conjunto de las líneas de producto, ya que a cada una le corresponde un trocito de mercado. Por otra parte, las nuevas colecciones de Norvil destacan por su proximidad al mundo de la moda. Siempre tratamos de adaptarnos a las nuevas tendencias sin perder de vista el concepto de funcionalidad requerido en el mundo laboral”.
Si bien la oferta de la firma es muy extensa y permite configurar fácilmente la identidad corporativa de una empresa, nos preguntamos si también reciben encargos de prendas personalizadas, desarrolladas en exclusiva para un cliente. “Algunos de nuestros distribuidores nos solicitan el servicio de personalización, que puede ser desde un bordado hasta un cambio en el patronaje. Este tipo de encargos supone en torno al 20% de las ventas totales.
Sin embargo, la personalización habitual es el marcaje con bordado o serigrafía, siendo, en muchas ocasiones, el propio distribuidor quien se encarga de hacerlo”, nos aclara Rocío González.

Apuntes sobre presente y futuro del vestuario de hostelería

Respecto a si el mercado se inclina en general por productos de calidad y buen diseño o si se impone el precio por encima de este criterio, la directora de marketing nos indica: “Va en función de si una empresa valora el uniforme únicamente como instrumento de trabajo o como una herramienta de marketing. Lo cierto es que el vestuario es el espejo del alma de una firma. Si la imagen tiene un papel importante en un establecimiento, primarán la calidad y el diseño. En cambio, cuando la imagen no se valora, se invierte menos en vestuario yendo a una calidad inferior o a diseños básicos”. Seguidamente, nos adelanta qué tendencias en diseño se observan en el sector de la hostelería: “Se está dejando de lado el vestuario aburrido y está llegando a la uniformidad el colorido y los contrastes. Color chocolate coordinado con naranja o pistacho, tonos malva, contrastes entre blanco y negro… También aparecen muchos nuevos diseños en prendas de punto que aportan a los conjuntos un toque elegante aunque informal”.
Respecto a si la rotación de personal, tan frecuente en el sector, afecta de algún modo la demanda, la directora de marketing nos comenta: “La rotación va muy ligada a la estacionalidad, aunque no todos los establecimientos son de temporada. Sucede que a nosotros no siempre nos es fácil conocer el destino final de nuestras prendas, ya que comercializamos los productos a través de distribuidores. Aunque la rotación lleve implícito el consumo de más uniformes, a veces esto tiene un aspecto negativo. Las empresas se ven obligadas a destinar más dinero a uniformar a un personal que saben que no va a durar, por lo que en ocasiones eligen prendas baratas, de poca calidad, para cubrir una necesidad puntual”.
Ante el incremento en el uso de servicios de lavado industrial, nos interesamos por conocer si ha arraigado también en el sector de la hostelería. “Hay de todo, establecimientos que delegan en el trabajador la tarea del mantenimiento y otros que confían en el servicio de una lavandería industrial, que ofrece ventajas en cuanto a comodidad y, muy especialmente, en que garantizan la buena higienización de las prendas, pero donde la ropa sufre más por lo que se reduce su vida útil”.
Finalmente, sobre cómo se imagina el vestuario de hostelería del futuro, Rocío González nos expone: “Imagino un futuro donde el cliente final buscará la diferenciación a través del uniforme y tendrá muy clara qué imagen le conviene a su empresa. Como proveedores, nuestra agilidad de movimientos ha de ser máxima para adaptarnos a cada momento, ya que el mercado será cada vez más dinámico. Por otra parte, el concepto unisex se habrá superado completamente y prevalecerán los distintos patronajes y las diferentes combinaciones de elementos. En realidad, ya nos estamos acercando a este punto. El mercado evoluciona con tanta rapidez que hay que ver este futuro a corto plazo. Lo clásico se está quedando atrás y ya estamos entrando en una nueva era del vestuario laboral”.