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El 10 por ciento de la oferta de Hostelequip’05 corresponde al textil para hostelería
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La duodécima edición de Hostelequip, el Salón Profesional de Equipamiento y Servicios para la Hostelería del Sur, que se celebra los días 6, 7, 8 y 9 de marzo en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga, concentra al 40 por ciento de la hostelería andaluza. En este punto de encuentro se dan cita importantes marcas que presentan las últimas novedades a los profesionales del sector, en un espacio de 17.000 metros cuadrados, un 20 por ciento más de superficie que en ediciones anteriores.
En esta oportunidad, el 10 por ciento del total de la oferta de la feria corresponde a lencería textil y vestuario profesional, con la presencia de importantes empresas del sector. Entre las actividades más relevantes que tiene lugar en el curso del certamen destacamos las “Jornadas de Gobernantas”, organizada por Asego, la Asociación nacional de Gobernantas de Hotel; el Seminario “Sandwichforum”, que comprende un programa de conferencias y un concurso de bocadillos y sandwiches; y el esperado proyecto “Hotel Innova Hotel 2005-La Nueva Visión de la Hostelería”, que combina la exhibición de las propuestas más novedosas con jornadas técnicas sobre nuevas tecnologías, además del seminario de gestión “Claves y Metodología de las Compras en el Hotel”.
Como no podía ser de otra manera, Hotelequip promociona la gastronomía mediterránea en el espacio “Sabores del Sur”, donde se desarrollarán de manera continuada catas, degustaciones y demostraciones de productos de alimentación y bebidas.
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