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Servicio nacional de asesoramiento en riesgos laborales en hostelería
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La Federación Española de Hostelería (FEHR), ha desarrollado un plan de asistencia técnica personal y on-line para las empresas del sector de la Hostelería: Este plan fue presentado en Albacete a principios del mes de julio, por ser Castilla-La Mancha una de las tres regiones donde el sistema se oferta de manera presencial, concretamente desde la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería.
En la presentación Emilio Gallego, secretario de la FEHR, adelantó que el plan se desarrollará de forma presencial en las comunidades de Castilla-La Mancha, Madrid y Extremadura, y que aunque se desarrolla para la totalidad del sector hostelero, está especialmente destinado para el sector de restaurantes, bares y cafeterías de los que existen en nuestro país más de 300.000 establecimientos, que dan empleo a casi 1,5 millones personas.
Para Emilio Gallego: “Nos encontramos ante un sector donde la siniestralidad grave es prácticamente inexistente o muy baja, los pequeños accidentes que no se reflejan en ninguna estadística, son muy frecuentes y diarios. Es el caso de los cortes o fracturas por caídas, que apenas suponen un par de días de baja, pero multiplicados por los muchos que se producen”.
Lo peor de todo, según Gallego, es que: “apenas hay cultura de la prevención en nuestro país, es muy fácil aprobar una normativa y publicarla en el BOE, pero conseguir que se aplique es algo más complicado ya que tiene que ver con una cultura de la prevención, todo un cambio sociológico”.
En este contexto la Federación Española de Hostelería (FEHR), quiere intervenir la FEHR, sobre todo entre las Pymes más pequeñas, aquellas que según Gallego: “entienden la prevención, más como una imposición, como un trámite que tienen que cumplir para evitar una sanción, no como una cuestión para evitar males mayores, como una inversión de futuro”.
Por lo que respecta a Albacete, y dentro del Plan, se han visitado ya 300 establecimientos, de los que en torno a 190 tienen ya un plan de asesoramiento elaborado en todo lo que tiene que ver con los riegos laborales, su grado de cumplimiento de la normativa, y los sistemas y cambios a implantar en su empresa.
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